Productes de tardor

Ara que ja hem entrat a la tardor, us passo una recepta feta amb una fruita típica d’aquesta época de l’any, la magrana

Amanida de pernil i magrana

Ingredients

• enciam
• 1 grapadet de nous
• 1 magrana pelada
• 50 g de pernil serrà
• 1 ceba
• Tomàquets cherry
• oli
• vinagre de Mòdena
• mel

Elaboració:

Rentar, escórrer i tallar l’enciam, i afegim la ceba tallada a rodanxes fines, els tomàquets cherry, les nous, els grans de magrana i el pernil tallat a trossets. Per amanir-ho farem amb una vinagreta a base d’oli, vinagre de Mòdena i mel.

I ha moltes més receptes, jo he escollit aquesta, però si algú ens en vol oferir alguna altra ja sap, que ens la faci arribar.

Paraula d’avui

Dimontris: Dimonis. Indica sorpresa, empipament, etc.